شوربة الفريكة

شوربات

شوربة الفريكة

الإثنين 08 آب, 2011 11:49:15 ص
  • وقت التحضير0 دقيقة
  • وقت الطهي10 دقيقة
  • تجهز خلال10 دقيقة
  • عدد الأشخاص 3
  • الصعوبةسهل
  • بلد الوصفةالأردن
1

المكونات

الكمية وحدة القياس المكون
٢٥٠ جراما صدور الدجاج منزوعة الجلد مقطّعة إلى شرائح طويلة ورفيعة
١ حبة بصل مفروم
١ حبة ثوم مفروم
١ ١/٢ لتر ماء
١/٣ كوب فريكة
١ عود قرفة
١ مغلف شوربة دجاج
١/٢ كوب ماء
١/٤ ملعقة شاي فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير

  • وضع الدجاج، والبصل، والثوم، والفريكة، والماء، وعود القرفة في قدرٍ كبيرةٍ ثم تُغلى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة ساعةٍ من الوقت أو حتّى تنضج الفريكة ثم يُستخرج عود القرفة.
  • يُذوّب مغلّف شوربة خلاصة الدجاج ماجي في 2/1 كوب أو 125 مل من الماء، ثم تُضاف إليها الفريكة.
  • يُتبّل المزيج بالملح والفلفل حسب الذوق وتُترك المكوّنات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 8 دقائق إضافيّة

1

وصفات ذات علاقة

التعليقات (0)