المبروشة

حلويات

المبروشة

السبت 13 آب, 2011 05:12:04 م
  • وقت التحضير90 دقيقة
  • وقت الطهي30 دقيقة
  • تجهز خلال120 دقيقة
  • عدد الأشخاص 7
  • الصعوبةمتوسط
  • بلد الوصفةمصر
3

المكونات

الكمية وحدة القياس المكون
١ كوب سمنة
١ كوب سكر
٢ كوب طحين
٢ ملعقة طعام جوز هند
٢ حبة بيضة
١ ملعقة طعام فانيلا
٢ ملعقة شاي بيكنغ باودر
١ حبة ليمون حامض
١ كوب مربى

طريقة التحضير

  1. يوضع السمن و السكر و يخلط جيدا. ثم يضاف إليه البيض, بشر حبة الليمون و يضاف إلية عصير نصف الليمونة و يخلط جيدا.
  2. نخلط الطحين مع البيكنغ باودر جيدا. و نبدأ بوضع الطحين المخلوط بالبيكنغ باودر على الخليط السابق و نعجنه جيدا حتى يصبح عجينة متجانسة و متماسكة.
  3. نقسم العجينة إلى قسمين قسم 3/4 و قسم 1/4.
  4. ندهن صنية الفرن بالسمنة ثم نفرد 3/4 العجينة في الصينية و نفرد فوقها المربى كله, نبشر الربع المتبقي من العجينة فوق المربى.
  5. تخبز على درجة 180 ما بين 25 - 30 دقيقة.

3

وصفات ذات علاقة

التعليقات (2)