سلطة الفاصولياء

سلطات

سلطة الفاصولياء

السبت 13 آب, 2011 05:35:10 م
  • وقت التحضير15 دقيقة
  • وقت الطهي0 دقيقة
  • تجهز خلال15 دقيقة
  • عدد الأشخاص 4
  • الصعوبةسهل
  • بلد الوصفةلبنان
4

المكونات

الكمية وحدة القياس المكون
١ كوب فاصولياء حمراء منقوعة و مسلوقة
١ كوب فاصولياء بيضاء منقوعة و مسلوقة
٣ حبة بصل أخضر
١ حبة فليفلة خضراء
١ حبة فليفلة حمراء
١ حبة فليفلة صفراء
١/٤ كوب زيتون أسود مقطع
١/٤ كوب زيتون أخضر مقطع
٥ حبة بندورة مقطعة مكعبات
٣ ملعقة طعام عصير حامض
٣ ملعقة طعام زيت زيتون
٣ ملعقة طعام خل
١ ملعقة طعام ملح الطعام
١/٤ ملعقة شاي ملح ليمون
١/٤ ملعقة شاي زنجبيل
١/٢ ملعقة شاي زعتر مطحون
٣ ملعقة طعام بقدونس

طريقة التحضير

  1. في وعاء عميق نقوم بتقطيع 3 حبات بصل, و نقوم بتقطيع حبات الفليفلة إلى مكعبات صغيرة, نضيف الزيتون الأخضر, الزيتون الأسود, البندورة المقطعة, الفاصولياء الحمراء و الفاصولياء البيضاء و تخلط المكونات جيدا مع بعضها.
  2. نقوم بإضافة عصير الحامض, زيت الزيتون, الخل, الملح, ملح الليمون, الزنجبيل, الزعتر المطحون و البقدونس ثم نخلط جيدا.
  3. نضعه بالثلاجة حتى يبرد.

        ملاحظة: يمكن وضع خبز محمص على وجه الطبق و مكعبات صغيرة من الجبنة البيضاء.

4

وصفات ذات علاقة

التعليقات (2)