صينية كنافة بالقشطة

حلويات

صينية كنافة بالقشطة

الثلاثاء 16 آب, 2011 12:11:57 م
  • وقت التحضير20 دقيقة
  • وقت الطهي1 دقيقة
  • تجهز خلال21 دقيقة
  • عدد الأشخاص 4
  • الصعوبةمتوسط
  • بلد الوصفةالأردن
4

المكونات

الكمية وحدة القياس المكون
١ كيلو كنافة
٢ علبة قشطة دون نكهة ( نستلة)
١/٣ كوب زبدة
١/٢ كوب ماء
١/٤ كوب مكسرات للتزين كاللوز, الصنوبر و الكاشو المحمص

طريقة التحضير



< ="#800080" size="4">

قطعى الكنافه قطع صغيره





ضعى الزبده على نار هادئه و اتركيها حتى تسيح



ضعى الزبده على الكنافه و قلبى جيداااااا



ضعى نصف مقدار الكنافه فى صنيه و اضعطى عليها جيدااااا



ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبيه اللون



فى هذه الاثناء حضرى القشده و ضعيها فى اناء



اضيفى اليها ملعقتين من الماء البارد



ملعقه من المكسرات المفرومه جيدااا



تخلط جيداااااااا



نخرج الكنافه من الفرن



نضع عليها القشده المجهزه



تاكدى من تغطيتها كاملااا بعيدا عن الحواف



ابدىء بوضع الطبقه الثانيه من الكنافه



تاكدى ان الوجهه كاملاا مغطى جيداا بالكنافه



اعيديها مره اخرى الى الفرن حتى يصبح لونها ذهبى





لعمل القطر او الشربات ضعى 2 كوب من السكر



عليهم 2 كوب من الماء



ارفعيهم على النار



استمرى فى التقليب حتى يذوبواا و يبدأ يتماسك قليلااا

طبعا يمكن استخدام الليمون لمن تفضل

اتركيه يبرد



اخرجى الكنافه من الفرن عند تلونها باللون الذهبى



اضيفى اليها الشربات او الشيره او القطراو العسل



تزين بالفستق المفروم و تقدم


بألف هنا وشفا

ملاحظات

لذيذة

4

وصفات ذات علاقة

التعليقات (10)