جيب التاجر

معجنات

جيب التاجر

الثلاثاء 16 آب, 2011 11:01:34 م
  • وقت التحضير1 ساعات
  • وقت الطهي30 دقيقة
  • تجهز خلال90 دقيقة
  • عدد الأشخاص 9
  • الصعوبةمتوسط
  • بلد الوصفةالجزائر
0

المكونات

الكمية وحدة القياس المكون
١ ونص كوب دقيق قمح
١ كوب دقيق ابيض
٢ حبة بيض
نص كوب زيت
١ ملعقة شاي خميرة
١ ملعقة شاي بكنج بودر
١ ملعقة شاي ملح الطعام
١ حبة دجاجة مسلوقه
٢ حبة بصل مفروم
١٠ عود نعناع
٥ ملعقة طعام مايونيز
١ ملعقة شاي ملح الطعام
١ ملعقة شاي فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير

http://www.oklat.com/public/miniatures/min-image-photo-recette-cf08b28a930194479a3557aeff2cecea-8153-R1Phvf09270951.jpg

دي مقادير العجين تجعن بالطريقه العاديه 

http://www.oklat.com/public/miniatures/min-image-photo-recette-758d261a19ff700bf3486a664b33fdbc-427-TbStrL09270952.jpg

مقادير الحشوه

نعجن العجينة وبعد نصف ساعة نفردها ونقطعها دوائر

ثم نقليها في الزيت من الجهتين 

قطع الدجاج المسلوق لقطع صغيرة

ونترك البصل في الزيت حتى يذبل ونضع ضامة البنة والدجاج المسلوق وقليل من الملح والفلفل الاسود
نضع المايونيز والنعناع والبقدونس المفروم ونستمر في التحريك حتى تستوي
ونفتح دوائر العجينة ونحشيها

 

وهكذا تصبح الوجبة بالف صحة وعافية وهي اكلة جزائرية اتمنى ان تنال اعجابكم

 

 

 

0

وصفات ذات علاقة

التعليقات (1)