ميني برجر السمك

مقبلات

ميني برجر السمك

الجمعة 19 آب, 2011 12:04:05 م
  • وقت التحضير30 دقيقة
  • وقت الطهي1 دقيقة
  • تجهز خلال31 دقيقة
  • عدد الأشخاص 3
  • الصعوبةسهل
  • بلد الوصفةالأردن
2

المكونات

الكمية وحدة القياس المكون
٣ شريحة خبز توست أبيض
٢٠٠ جراما سمك فيليه
١ حبة بصل مفروم
١/٢ ملعقة شاي حص ثوم مفروم ناعم ( اختياري )
١/٢ ملعقة شاي زنجبيل مطحون
١ ملعقة شاي كزبرة مفرومة
١ ملعقة شاي شبنت مفروم
١ ملعقة طعام عصير ليمون طازج
١/٤ ملعقة شاي كمون ناعم
١/٤ ملعقة شاي كركم
١/٤ ملعقة شاي فلفل حار مفروم
١/٤ ملعقة شاي ملح الطعام
١ حبة بطاطا كبيرة
١/٢ لتر زيت قلي
١ ملعقة طعام مايونيز حار

طريقة التحضير


يبشر البطاطس خشن ثم يحمر ويصفى

يفرم السمك ثم يخلط مع باقي المقادير ويشكل على هيئة اقراص دائريه

ثم يشوى بالشوايه

يقطع التوست الى دوائر صغيره

يمسح سطح التوست بقليل من المايونز ثم توضع شريحة السمك

ثم توست وتكرر الطبقات ويزين السطح بالبطا الكرسبي

وتقدم ساخنه

2

وصفات ذات علاقة

التعليقات (0)