صينية سمك  بالطحينه

أطباق رئيسية

صينية سمك بالطحينه

الثلاثاء 30 آب, 2011 07:30:26 م
  • وقت التحضير10 دقيقة
  • وقت الطهي30 دقيقة
  • تجهز خلال40 دقيقة
  • عدد الأشخاص 5
  • الصعوبةسهل
  • بلد الوصفةفلسطين
5

المكونات

الكمية وحدة القياس المكون
١ كيلو سمك طازج فطع
١ حبة كبيرة بطاطا
٢ حبة بصل
نصف حبة راس ثوم ( 4 فصوص تقريبا )
نصف كوب طحينة
نصف كوب ليمون حامض
٢ كوب ماء
١ ملعقة شاي ملح وبهار وفلفل أبيض

طريقة التحضير

- نحضر صينية بايركس .. نقلي السمك ونصفه في الصينية .. ثم نقلي البطاطا ونضعها فوق السمك .. ثم نقلي البصل ونضعه فوق البطاطا

- في الخلاط نخلط باقي المقادير ونصبها فوق المكونات بالصينية حتى يغمرها ونتركها على النار حتى تتسبك مع مراعاة تغطية الصينية وأن لا تجف الصلصه

- قبل التقديم تزين بالبقدونس 

 

وصحة وهنا

 

5

وصفات ذات علاقة

التعليقات (1)