بتيفور سابلي

حلويات

بتيفور سابلي

الأربعاء 31 آب, 2011 01:25:27 ص
  • وقت التحضير30 دقيقة
  • وقت الطهي15 دقيقة
  • تجهز خلال45 دقيقة
  • عدد الأشخاص 26
  • الصعوبةمتوسط
  • بلد الوصفةالمملكة العربية السعودية
2

المكونات

الكمية وحدة القياس المكون
١ كوب زبدة
٢وربع كوب دقيق ابيض
١/٢ كوب سكر مطحون
١/٤ كوب كورن فلور
١ ملعقة شاي فانيلا
١ ملعقة شاي باكنج باودر
٢ قطعة بيض

طريقة التحضير

 

 

الطريقة

نخلط الدقيق مع الباكنج باودر مع الكورن فلور ويتركوا جانباً
* نخفق الزبدة  مع السكر بودرة حتى يصير الخليط هشاً
* نضيف البيض والفانيليا نخفق قليلاً حتى يتجانس الخليط
* نضيف باقي المكونات الجافة ونخلط حتى يصير متماسكا مع ملاحظة ان نضيف الدقيق بحرص حتى لا تصبح العجينة قوية وبعد العجن نتركه مدة عشرة دقائق حتى تتشرب العجينة الدقيق ويمكن وضعه بالثلاجة ثم نفرده على سطح مستو ونبدأ بالتقطيع
يتم تزيينها بالمارنج

3بياض بيضة يضربوا على حمام مائي

يضاف لهم كوب سكر بودرة بعد أن يصير البياض رغاوي

نضيف لها نصف ملعقة صغيرة فانيليا

نضعهم في كيس حلواني ويزين بهم ال بسكوتات المصنوعة في قوالب خاصة صغيرة

 

المصدر

خاص بي

2

وصفات ذات علاقة

التعليقات (1)

  • أم عمر

    أم عمر

    الخميس 01 أيلول, 2011 04:41:26 م

    يسلم إيدك حبيبتي .. بس ممكن توضحين أكثر بخصوص خبز البسكويت كم حرارة الفرن وكم يحتاج من الوقت وهل نزين بالمارينغ قبل الخبز أم بعده وشكرا