بتيفور سابلي

حلويات

بتيفور سابلي

الأربعاء 31 آب, 2011 01:33:55 ص
  • وقت التحضير30 دقيقة
  • وقت الطهي15 دقيقة
  • تجهز خلال45 دقيقة
  • عدد الأشخاص 26
  • الصعوبةمتوسط
  • بلد الوصفةالمملكة العربية السعودية
2

المكونات

الكمية وحدة القياس المكون
١ كوب زبدة
١/٢ كوب سكر مطحون
٢وربع كوب دقيق ابيض
١/٤ كوب كورن فلور
٢ قطعة بيض
١ ملعقة شاي فانيلا
١ ملعقة شاي باكنج باودر

طريقة التحضير

 

 

الطريقة

نخلط الدقيق مع الباكنج باودر مع الكورن فلور ويتركوا جانباً
* نخفق الزبدة  مع السكر بودرة حتى يصير الخليط هشاً
* نضيف البيض والفانيليا نخفق قليلاً حتى يتجانس الخليط
* نضيف باقي المكونات الجافة ونخلط حتى يصير متماسكا مع ملاحظة ان نضيف الدقيق بحرص حتى لا تصبح العجينة قوية وبعد العجن نتركه مدة عشرة دقائق حتى تتشرب العجينة الدقيق ويمكن وضعه بالثلاجة ثم نفرده على سطح مستو ونبدأ بالتقطيع
يتم تزيينها بالمارنج

3بياض بيضة يضربوا على حمام مائي

يضاف لهم كوب سكر بودرة بعد أن يصير البياض رغاوي

نضيف لها نصف ملعقة صغيرة فانيليا

نضعهم في كيس  قرطاس يصنع من اكياس البلاستيك المستخدمة في حفظ الاطعمة بالثلاجة  ويزين بهم ال بسكوتات  بعد تلوين المارنج بالوان طعام مسموحة  ويعمل بها خطوط عرضية وطولية

 

المصدر

خاص بي

2

وصفات ذات علاقة

التعليقات (2)