كبسة اللحم

أطباق رئيسية

كبسة اللحم

الخميس 29 كانون الأول, 2011 08:09:39 ص
  • وقت التحضير15 دقيقة
  • وقت الطهي60 دقيقة
  • تجهز خلال75 دقيقة
  • عدد الأشخاص 4
  • الصعوبةمتوسط
  • بلد الوصفةالمملكة العربية السعودية
3

المكونات

الكمية وحدة القياس المكون
٢ حبة بصل ناعم
١ حبة طماطم
١ ملعقة شاي ثوم مفروم
١ ملعقة طعام ملح خشن
١ ملعقة طعام فلفل مشكل
١ ملعقة شاي ليمون اسود ناشف
١ ملعقة شاي صلصه طماطم
١ ملعقة شاي دبس رمان
ربع كيلو لحم
٢ كوب ارز
٣ كوب ماء
١ ملعقة شاي حبة البركة ( قزحة )

طريقة التحضير

  1. يشوح البصل والطماطم والثوم مع اللحم حتى تذبل جميع الخضروات وتتجانس 
  2. يضاف لها الصلصه ودبس الرمان والملح والبهار المشكل والليمون الاسود 
  3. تمزج المكونات جيدا ويضاف لها الماء ونتركها على نار هادئه لمدة ساعه او اكثر على حسب رغبتكم بدرجة نضاج اللحم 
  4. بعد مرور الساعه يغرف اللحم ويوضع بصينيه ويحمر بالفرن 
  5. ونكون قد غسلنا الارز وحبة البركه ونفرغها على ماء اللحم 
  6. نتركها حتى تترسى ويقدم مع اللحم المحمر والسلطه 
  7. بهالهناء والعافيه 

3

وصفات ذات علاقة

التعليقات (0)