البطاطا المحشية باللحمة

أطباق رئيسية

البطاطا المحشية باللحمة

السبت 30 تموز, 2011 10:36:55 ص
  • وقت التحضير60 دقيقة
  • وقت الطهي30 دقيقة
  • تجهز خلال90 دقيقة
  • عدد الأشخاص 6
  • الصعوبةسهل
  • بلد الوصفةالأردن
5

المكونات

الكمية وحدة القياس المكون
٢ كيلو بطاطا
½ كيلو لحمة مفرومة
١ ملعقة شاي بهارات مشكلة + ملح + فلفل أسود
٣ ملعقة طعام رب البندورة (معجون البندورة)
١ حبة بصل

طريقة التحضير

  1. تقلب اللحمة مع البصل و البهارات و الملح حتى الإستواء
  2. تقشر البطاطا ثم تحفر من الوسط و تغسل جيدا
  3. تحشى الطاطا باللحمة
  4. ثم تحمر البطاطا بالزيت لإعطائها اللون الدهبي من جميع الجهات
  5. توضع في صينية الطبخ ثم تحل صلصة البندورة بالماء و توضع عليها و نرش الملح و البهارات حسب الزوق
  6. توضع بالفرن متوسط الحرارة حتى النضوج

المصدر

ماما

5

وصفات ذات علاقة

التعليقات (1)