عرايس باللحمة

معجنات

عرايس باللحمة

السبت 30 تموز, 2011 12:56:17 م
  • وقت التحضير60 دقيقة
  • وقت الطهي15 دقيقة
  • تجهز خلال75 دقيقة
  • عدد الأشخاص 5
  • الصعوبةسهل
  • بلد الوصفةالأردن
2

المكونات

الكمية وحدة القياس المكون
½ كيلو لحمة كفتة
٣ حبة بندورة مقطعة ناعمة
٥ رغيف عربي
١ حبة فلفل حار
١ ملعقة شاي دبس الرمان أو معجون طماطم
½ ملعقة شاي نشطة حارة
١ ملعقة شاي ملح الطعام

طريقة التحضير

  • نبهر الكفتة حسب الرغبة
  • نضع فوقها البندور المفرومة
  • نفرم الفلفل الحار قطع صغيرة جدا و يضاف إلى خليط الكفتة
  • نضيف دبس الرمان و الشطة و الملح و يخلط جيدا
  • نحضر رغيف الخبز و نقصه من الطرف ثم ندهنه بالزيت من الداخل و الخارج
  • نوزع اللحمة حتى تغطي داخل الرغيف بالكامل
  • توضع الرغفة في الفرن و تشوى في صينية و يمكن تغطيتها بورق الألومنيوم لمدة 10 إلى 15 دقيقة 

2

وصفات ذات علاقة

التعليقات (2)