تارت الفواكه

حلويات

تارت الفواكه

الأربعاء 03 آب, 2011 11:59:49 ص
  • وقت التحضير60 دقيقة
  • وقت الطهي25 دقيقة
  • تجهز خلال85 دقيقة
  • عدد الأشخاص 4
  • الصعوبةمتوسط
  • بلد الوصفةفرنسا
4

المكونات

الكمية وحدة القياس المكون
١ كوب طحين
١/٣ كوب سكر
١ ملعقة شاي بيكنغ باودر
١ ملعقة شاي زبدة
١ حبة بيضة مخفوقة
٣ حبة كيوي مقشرة و مقطعة شرائح
٤ حبة فراولة مقطعة شرائح
٢٠ حبة عنب مقطعة أنصاف
١ حبة حبة تفاح مقطعة شرائح
١ كوب حليب سائل
١ ملعقة طعام نشا
١ ملعقة طعام سكر

طريقة التحضير

طريقة تحضير المهلبية:
  1. نضع الحليب و السكر على النار حتى يغلي
  2. نذيب النشا في كوب فيه ملعقة حليب باردة ثم نضيفها إلى الحليب المغلي مع التحريك السريح حتى يصبح القوام غليظا و توضع جانبا
طريقة التحضير:
  1. يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة
  2. يحضر قالب مسطح أو صينية فرن بدهنها بالزيت و رش الطحين فوقها
  3. تخلط مقادير التارت الجافة ثم تبس بقطع الزبدة جيدا
  4. تضاف البيضة المخفوقة و الفانيلا ثم يمد الخليط بالقالب و يخرم بالشوكة
  5. تخبز بالفرن من 20 - 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبير اللون ثم تخرج من الفرن و تترك حتى تبرد
  6. بعد أن يبرد خليط المهلبية و يبرد سطح التارت نفرد المهلبية على سطح التارت
  7. تصف شرائح الفواكه فوق المهلبية حسب الذوق

4

وصفات ذات علاقة

التعليقات (2)