فتوش

سلطات

فتوش

الخميس 04 آب, 2011 08:06:14 م
  • وقت التحضير15 دقيقة
  • وقت الطهي0 دقيقة
  • تجهز خلال15 دقيقة
  • عدد الأشخاص 5
  • الصعوبةسهل
  • بلد الوصفةالإمارات العربية المتحدة
5

المكونات

الكمية وحدة القياس المكون
١ عصير ليمون طازج
٢ ملعقة طعام خل ابيض
٥ ملعقة طعام سماق
نصف فنجان قهوة (زيت زيتون)
نصف ملعقة شاي ملح الطعام
١ بصل مفروم
١ حص ثوم مفروم ناعم ( اختياري )
٢ حبة خيار مقطع متوسط
٣ حبة طماطم تقطع متوسط
نصف حبة فليفلة خضراء ( فليفلة حلوة ) مفروم صغير
١ ضمة بقدونس صغيرة مفروم ناعم
نصف ضمة صغيرة نعنع مفروم ناعم
٥ اوراق خس مفروم وسط ( اختياري
٢ رغيف خبز ( حجم صغير ) يقطع الى مربعات 1*1 انش

طريقة التحضير

يتم خلط زيت الزيتون و الخل وعصير الليمون و السماق.

توضع في طبق و يضاف لها البصل و الثوم.

يضاف الخضار المفروم و النعنع و البقدونس و يخلط .

يضاف الملح في النهاية حسب الرغبة.

يتم تقطيع الخبز فبل قليه او تحميصه ( حسب الرغبة)

يوضع الخبز المقلي او المحمص ويخلط عند التقديم . و يمكن ترك الخبز في طبق جانبي و يضاف حسب الرغبة

 

المصدر

-

5

وصفات ذات علاقة

التعليقات (0)