صلصة الفطر

صلصات

صلصة الفطر

الجمعة 05 آب, 2011 08:00:45 ص
  • وقت التحضير5 دقيقة
  • وقت الطهي10 دقيقة
  • تجهز خلال15 دقيقة
  • عدد الأشخاص 4
  • الصعوبةسهل
  • بلد الوصفةإيطاليا
2

المكونات

الكمية وحدة القياس المكون
١ حبة بصل مفروم
١ ملعقة طعام زيت
٣ حبة بصل أخضر مفرومة
١ حبة كرفس مفروم
١/٢ كوب فطر مقطع شرائح
١ علبة قشطة
١/٢ ملعقة شاي جوزة الطيب
١ ملعقة شاي ملح الطعام

طريقة التحضير

  1. يقلب البصل في الزيت في قدر عميق الى ان يذبل ثم يضاف البصل الاخضر والكرفس والفطرويستمر الطهي لعدة دقائق حتى يكتسب الخليط لونا ذهبيا
  2.  تضاف القشطة والملح وجوزة الطيب الى الخليط ونستمر بالطهي لعدة دقائق على نار هادئة
  3.  تضاف التوابل حسب الرغبه
  4.  يقدم الخليط بجانب الستيك بعد تزيينه بالبقدونس

2

وصفات ذات علاقة

التعليقات (1)