حساء البندورة والشعيرية

شوربات

حساء البندورة والشعيرية

الجمعة 05 آب, 2011 06:22:25 م
  • وقت التحضير10 دقيقة
  • وقت الطهي30 دقيقة
  • تجهز خلال40 دقيقة
  • عدد الأشخاص 4
  • الصعوبةسهل
  • بلد الوصفةالأردن
1

المكونات

الكمية وحدة القياس المكون
٢ ملعقة طعام زيت زيتون
١ حبة بصل مفروم
١ حبة فلفل حار مفروم
٢٠٠ جراما لحم مقطع قطع صغيرة
١/٢ كوب بقدونس
١ علبة معجون بندورة
٦ كوب ماء
٢ ملعقة شاي ملح الطعام
١ ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
١ ملعقة شاي كمون
١/٢ كوب شعيريه

طريقة التحضير

  1. في قدرمتوسط سخني الزيت اضيفي البصل الفلفل وقلبي الى ان يذبل البصل اضيفي اللحم قلبي ليحمر
  2. اضيفي البقدونس قلبي ليذبل اضيفي المعجون الماء الملح الفلفل الاسود الكمون غطي القدر واتركيه يطهي 20 دقيقه الى ان تنضج اللحمه ،اضيفي الشعيريه والنعناع ودعي يطهي 10دقائق
  3. ضعي الشوربه بطبق التقديم وزعي البقدونس فوقها

المصدر

http://helwa.maktoob.com

1

وصفات ذات علاقة

التعليقات (0)