شوربة الدجاج بالكريمة ( سهلة ولذيذة )

شوربات

شوربة الدجاج بالكريمة ( سهلة ولذيذة )

الأحد 07 آب, 2011 08:34:32 ص
  • وقت التحضير20 دقيقة
  • وقت الطهي20 دقيقة
  • تجهز خلال40 دقيقة
  • عدد الأشخاص 4
  • الصعوبةسهل
  • بلد الوصفةالأردن
2

المكونات

الكمية وحدة القياس المكون
٢ ملعقة طعام زبدة
١ حبة بصل مفروم
١ حبة ثوم
١/٢ ملعقة شاي زنجبيل مفروم
٢ فيليه دجاج مقطع الى مكعبات صغيرة
٤ حبة مشروم مفروم
١ ملعقة طعام طحين
١ علبة ذرة (حب او مهروس)
٣ كوب مرق دجاج
١ ملعقة شاي ملح الطعام
١/٤ ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
١ كوب كريمة
٢ ملعقة طعام بقدونس مفروم

طريقة التحضير

في قدر سخني الزبدة , أضيفي البصل والثوم والزنجبيل .. قلبي ليصبح ذهبي اللون ثم اضيفي فيليه الدجاج ,, قلبي باستمرار الى ان يجف الدجاج ويصبح ذهبي اللون .

اضيفي المشروم وقلبيه مع الدجاج الى ان تتصاعد رائحته ويذبل انثري فوقه الدقيق .

اضيفي الذرة والمرق .. الملح والفلفل وقلبي من وقت لاخر الى ان يغلي .. غطي القدر واتركيه يطهى على نار هادئة لحوالي عشر دقائق .

اضيفي الكريمة ودعيه يغلي لمدة دقيقة ثم ضغي الشوربة في اطباق التقديم ... انثري فوقها البقدونس وقدميها مباشرة .

2

وصفات ذات علاقة

التعليقات (0)